メバル

先日釣ってきたメバル！

その前に教えていただいた、

「メバルの一夜干し」

めっちゃおいしいとの事で、

釣ってきたメバルを早速調理して一夜干しに！






背開きにして、

酒と水に塩いれて、付け込む！

あとは乾燥さすだけ！







今、干してるところなんで、

完成して味見したらまたここで写真つきで発表しますね！

おいしいんだろうな～のワクワクが膨らみすぎて、

こんなもんか～にならんように、

期待は膨らまさず平静平静で～

ポックポック Ω＼(^‥^=)~





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